164. Gado-Gado Khas Surabaya.
Kamu dapat membuat 164. Gado-Gado Khas Surabaya menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari 164. Gado-Gado Khas Surabaya
- Kamu Membutuhkan ▶️ Bahan Isian.
- Siapkan Kol, rebus.
- Kamu Membutuhkan kacang panjang, rebus,.
- Kamu Membutuhkan taoge, rebus.
- Siapkan Kentang rebus.
- Kamu Membutuhkan Telor Rebus.
- Siapkan timun, potong-potong.
- Kamu Membutuhkan Selada.
- Kamu Membutuhkan ▶️ KUAH KACANG:.
- Siapkan 150 gram kacang tanah yang sudah di goreng.
- Kamu Membutuhkan 1 bungkus santan instan (65ml).
- Kamu Membutuhkan 1 bh kentang rebus.
- Siapkan 80 gram gula merah, sisir.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Kamu Membutuhkan 10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya air.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdm asam jawa larutkan dengan sedikit air, ambil airnya.
- Kamu Membutuhkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan ▶️ PELENGKAP.
- Siapkan bawang merah goreng.
- Kamu Membutuhkan kerupuk.
164. Gado-Gado Khas Surabaya instruksi
- Siapkan bahan rebusan, sisihkan..
- Blender kacang tanah dan kentang, sisihkan..
- Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. tumis sampai wangi. lalu masukkan daun salam. tumis sebentar. tambahkan santan. aduk rata..
- Masukkan kacang tanah yg sudah di blender serta gula merah dan gula pasir. tambahkan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan. tambahkan garam dan kaldu jamur. serta air asam jawa. aduk rata. masak sampai mengental. koreksi rata. matikan api. biarkan dingin.
- Kalau mau makan, tata di piring semua bahan isian, lalu siram dengan kuah kacang.. beri bawang goreng dan kerupuk.. selesai.. (ini bekal pak suami tadi pagi) 😣 kalo versi piring nya itu sarapan saya porsi kuli 🤣🙏.