Cara Mudah untuk Membuat ENAK Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin

Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin.

Kamu dapat memasak Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin

1. Siapkan Bumbu selale.
2. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
3. Kamu Membutuhkan 150 gr ebi.
4. Kamu Membutuhkan 10 bh cabe kering (sesuai selera).
5. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 50 gr gula merah.
7. Kamu Membutuhkan 3 sdm gula pasir.
8. Siapkan secukupnya Cuka makan.
9. Siapkan 1 1/2 gls air matang.
10. Kamu Membutuhkan Bahan isi :.
11. Kamu Membutuhkan Sayur putih keriting, bersihkan dan iris halus.
12. Siapkan Kentang rebus..potong lingkaran.
13. Kamu Membutuhkan Timun..iris tipis2.
14. Kamu Membutuhkan 5 butir Telur rebus..belah menjadi 4 bagian.
15. Siapkan Tahu goreng..iris tipis.
16. Siapkan Emping melinjo.

Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin langkah langkah

1. Haluskan kacang tanah goreng. Seduh ebi dg air panas, keringkan dan tumbuk halus. Seduh cabe kering dg air panas, blender kasar. Campur semua bhn tsb dg bahan saos/bumbu lainnya. Aduk rata dan tes rasa. Cita rasa bumbu ini adalah asam manis pedas dg rasa asam dan manis yg menonjol..
2. Campurkan sayur keriting dg sedikit bumbunya. Aduk rata..
3. Di wadah lebar atau piring. Tata sayur keriting..melebar. Tiap lapisan tersusun dari sayur, kentang rebus, tahu goreng, telur. Lalu siramkan bumbu di atasnya hingga tertutup rata. (Yg difoto...ada 1 piring dg bumbu gado2..krn salah satu putriku tdk suka ebi🤭).
4. Kemudian taburkan kerupuk emping di atasnya. Sajikan.