Gado-gado Salatiga.
Kamu dapat memasak Gado-gado Salatiga menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Gado-gado Salatiga
- Siapkan BAHAN :.
- Siapkan 3 ikat Selada, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan 1/2 buah Kol, cuci bersih.
- Kamu Membutuhkan 2 buah tomat.
- Kamu Membutuhkan 4 buah Kentang, kukus sampai matang & empuk.
- Siapkan 3 buah Tahu kulit, rebus dengan air garam.
- Siapkan 3 buah Lontong.
- Kamu Membutuhkan 2 buah Jagung, kukus.
- Siapkan 5 butir Telur, rebus.
- Siapkan SAUS KACANG :.
- Kamu Membutuhkan 250 gr Kacang tanah, goreng.
- Kamu Membutuhkan 5 siung Bawang putih, goreng.
- Siapkan 3 buah Cabai keriting.
- Siapkan 2 buah Kentang kukus.
- Kamu Membutuhkan 65 ml Santan kental (Kara).
- Siapkan 70 gr Gula merah.
- Siapkan 3-4 sdm Kecap manis.
- Kamu Membutuhkan 500 ml Air.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
Gado-gado Salatiga instruksi
- Siapkan semua bahan.
- BUMBU KACANG : Haluskan semua bahan kecuali santan, gula merah, kecap, air. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah dan garam, aduk rata. Lalu masukkan santan, aduk terus..
- Masukkan kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa. Biarkan mengental. Matikan kompor..
- Potong-potong semua bahan, sisir jangungnya, siapkan sambal kacangnya..
- Tata di atas piring : lontong, tahu, kentang; lalu irisan kol, selada, jagung, tomat, dan telur rebus..
- Terakhir guyur dengan saus kacangnya, dan beri topping kerupuk udang..