Gado-gado / pecel dari selai kacang. Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa Pecel berasal dari Madiun, Jawa Timur. Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang.

Bumbu kacang SARI hanya menggunakan kacang tanah berkualitas terbaik dan bahan-bahan alami berkualitas Memiliki cita rasa unik, harum segar dari daun jeruk, bertekstur sedikit kasar dari olahan kacang sehingga memberikan sensasi ramai dimulut. Gado-gado biasanya identik sebagai makanan khas Betawi. Namun ternyata, gado-gado sebenarnya punya versi berbeda dari beberapa daerah di Indonesia. Kamu dapat memasak Gado-gado / pecel dari selai kacang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Gado-gado / pecel dari selai kacang

Kamu Membutuhkan Bumbu kacang.
Siapkan 200 gr selai kacang.
Kamu Membutuhkan 2 batok kecil gula merah.
Siapkan 2 buah sereh (geprek).
Kamu Membutuhkan 1 sendok teh kecap manis.
Kamu Membutuhkan 10 buah cabe giling (kalau mau pedas atau bisa dikurangi).
Kamu Membutuhkan 2 buah daun salam.
Kamu Membutuhkan 3 buah daun jeruk.
Kamu Membutuhkan secukupnya Gula, garam.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Sayur-sayur yang dikukus.
Kamu Membutuhkan 2 buah wortel.
Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar.
Siapkan 1/4 ikat kangkung.
Kamu Membutuhkan 1/4 ikat bayam.
Siapkan 3 lembar kubis.
Kamu Membutuhkan secukupnya Telur puyuh rebus.
Siapkan secukupnya Tempe kukus.
Siapkan secukupnya Tahu kukus.

Semua jenis gado-gado tersebut pada dasarnya sama saja, berupa makanan dengan sayuran rebus yang dicampur saus kacang. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Selai kacang yang rendah lemak memiliki kadar lemak nabati yang lebih sedikit dibandingkan selai kacang biasa. Dengan kata lain, selai kacang rendah lemak sebenarnya tidak lebih sehat dari selai kacang biasa.

Gado-gado / pecel dari selai kacang langkah langkah

Kukus sayur-sayuran selama 15 menit (api besar) lalu matikan api dan tutup panci, periksa apakah sayur sudah matang..
Masukkan bumbu kacang dengan menambahkan air (jangan ditambah minyak) karena selai kacang telah mengandung minyak, campurkan semuanya selai kacang, gula merah, sereh, kecap manis, cabe, daun salam, daun jeruk, gula dan garam. Lalu tambahkan air jika kurang, lalu koreksi rasa..
Sajikan sayur dengan kuah kacang, apabila terlalu kental bisa dikasih air (kuah). Tambahkan kerupuk jika suka..

Mungkin bahkan bisa lebih membuat gemuk. Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa cabe kecap manis. Saus kacang pada gado-gado lebih kental. Gado-gado juga disajikan bersama lontong dan kerupuk. Dari ketiga makanan bumbu kacang di atas, mana yang paling disuka?