RESEP: LEZAT Gado-gado Jogja

Gado-gado Jogja.

Kamu dapat membuat Gado-gado Jogja menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gado-gado Jogja

1. Kamu Membutuhkan Bahan Utama di Rebus, Potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah kentang.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 5 lembar kubis.
5. Kamu Membutuhkan 5 lembar sawi putih & caysim.
6. Kamu Membutuhkan 2 butir Telur kampung.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
9. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 2 cm kencur.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 buah cabe (sesuaikan tingkat pedasnya).
14. Kamu Membutuhkan Bumbu tambahan.
15. Kamu Membutuhkan 150 ml santan (dari ½ bungkus kara).
16. Kamu Membutuhkan 1 sachet bumbu pecel.
17. Kamu Membutuhkan 1/2 potong gula merah, disisir.
18. Siapkan air asam jawa.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
20. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap manis.
21. Kamu Membutuhkan Pelengkap.
22. Siapkan 1 buah tomat segar, potong sesuai selera.
23. Kamu Membutuhkan bawang merah goreng.
24. Kamu Membutuhkan kerupuk udang.
25. Kamu Membutuhkan tahu & tempe goreng.

Gado-gado Jogja langkah langkah

1. Siapkan semua bahan bumbu.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukan gula, air asam jawa, kecap, bumbu pecel kemudian aduk rata.
3. Terakhir masukan santan, masak dengan api sedang sampai mendidih dan sesuaikan tingkat kekentalan bumbu nya, lalu matikan kompor.
4. Hidangkan bersama dengan bahan utama, susun sesuai selera, lalu siram dengan bumbu.