Gado-gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. GADO-GADO is a program that's really suitable for us as the young community because it contains information that are up to date about the young life.
I'm very excited to introduce you to another The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado.
I'm always happy to learn a new.
Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid.
Kamu dapat memasak Gado-gado menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Gado-gado
- Siapkan 🥒 Sayuran mentah :.
- Kamu Membutuhkan Selada.
- Kamu Membutuhkan Timun.
- Siapkan 🥒 Sayuran kukus :.
- Siapkan Wortel.
- Kamu Membutuhkan Buncis.
- Kamu Membutuhkan Kol / kubis.
- Siapkan Kentang.
- Siapkan Telur.
- Siapkan 🥜 Saos kacang :.
- Siapkan 100 gram kacang tanah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe keriting merah.
- Kamu Membutuhkan 1 buah kentang kukus (ukuran kecil).
- Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya santan instan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula aren/merah.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 🥗 Pelengkap :.
- Kamu Membutuhkan Tahu goreng.
- Siapkan 7 siung bawang merah (untuk bawang goreng).
- Siapkan Kecap manis.
- Kamu Membutuhkan Sambal bawang rebus.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Gado-gado instruksi
- Siapkan semua bahan. Sangrai kacang sampai berubah warna kecoklatan lalu goreng dengan sedikit minyak goreng.
- Saos kacang : tumis bawang putih dan cabe keriting untuk saos kacang. Siapkan blender. Masukkan tumisan bawang cabe, kentang yang sudah dikukus dan dikupas kulitnya dan secukupnya air +/- 400 ml ke dalam blender. Blender sampai halus.
- Setelah bahan saos dihaluskan, tuang ke dalam wajan campur dengan santan instan secukupnya saja beserta garam, kaldu jamur dan gula aren/merah serta bisa ditambahkan sedikit air lalu aduk merata. Masak sampai meletup-letup, koreksi rasa.
- Sayuran : kukus sayuran serambi menyiapkan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan sambal bawang rebus (bisa pakai bawang goreng jadi).
- Penyajian : Tata rapi sayuran kukus seperti kentang, buncis, wortel, kol/kubis ke dalam piring, tambahkan potongan sayur selada, irisan tipis mentimun, potongan telur rebus dan tahu goreng lalu siram saos kacangnya beri kecap manis secukupnya kemudian beri taburan bawang goreng. Siap disajikan, bisa ditambahkan kerupuk, emping melinjo dan lontong.
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. The Wall Street Journal proclaimed gado-gado a "morning-to-nighttime staple," and its presentation can be both humble—a bowl of vegetables under a blanket of dressing—or elaborate. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang.