Bagaimana Cara Meracik LEZAT Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya.

Kamu dapat membuat Gado Gado Surabaya menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Gado Gado Surabaya

1. Kamu Membutuhkan 6 potong tahu.
2. Siapkan 1 papan tempe.
3. Kamu Membutuhkan 1 buah kentang besar.
4. Kamu Membutuhkan Selada.
5. Kamu Membutuhkan Tauge.
6. Siapkan 4 telur ayam (rebus).
7. Kamu Membutuhkan Bumbu Kacang :.
8. Kamu Membutuhkan 100 gram kacang tanah.
9. Siapkan 5 cabe keriting.
10. Siapkan 5 cabe rawit.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
13. Siapkan 3 sdm gula merah (iris2).
14. Kamu Membutuhkan 1 ruas laos (geprek).
15. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
16. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam, gula pasir & kaldu bubuk.

Gado Gado Surabaya langkah langkah

1. Goreng tahu & tempe. Tiriskan lalu potong2..
2. Rebus tauge, kentang & telur. Kupas kulit terus hingga bersih..
3. Dalam minyak panas goreng kacang tanah hingga berubah warna. Tiriskan lalu blender bersama cabe rawit, cabe keriting & bawang putih..
4. Setelah itu tumis bumbu kacang tadi dengan sedikit minyak. Tambahkan laos & daun salam. Aduk rata lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & sedikit kaldu bubuk. Aduk rata hingga keluar minyak di saus kacangnya. Cicip rasa. Simpan diwadah..
5. Untuk penyajian : letakkan potongan tempe lalu potongan tahu, tauge, selada & potongan kentang. Tambahkan saus kacang secukupnya. Lalu tambahkan telur yg telah dibelah menjadi dua. Siap. Sajikan. Yummy.....