Gado Gado Spesial. Beberapa perbedaan mendasar dalam resep gado gado dari berbagai daerah adalah tingkat kepedasan dan rasa dominan, ada yang rasa dominan manis tetapi da juga yang pedas. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat gado gado spesial dan bumbu nya di.
Dapatkan resep gado-gado siram spesial yang paling enak hanya di website IndoTopInfo.com. Disini anda juga dapat menemukan berbagai resep masakan khas Indonesia maupun cara membuat bumbu. Buat bumbu gado-gado dari campuran bahan kacang tumbuk, cabai, garam, bawang dan gula. Kamu dapat memasak Gado Gado Spesial menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Gado Gado Spesial
- Siapkan 15 bh tahu sumedang (sdh ada rasa asin) digoreng, dipotong2.
- Kamu Membutuhkan 150 gr toge / kecambah dikukus.
- Kamu Membutuhkan 100 gr kol dirajang, dikukus.
- Siapkan 150 gr buncis dipotong panjang 3 cm, dikukus.
- Kamu Membutuhkan 150 gr selada dirajang kasar.
- Kamu Membutuhkan 1 bh timun dibelah 4 memanjang, dirajang.
- Kamu Membutuhkan 3 bh telur direbus matang, dibelah 2 memanjang.
- Siapkan ♦️ Bahan Saus Kacang :.
- Siapkan 8 siung bawang putih dihaluskan.
- Kamu Membutuhkan 4 cabe rawit merah buang biji, dihaluskan.
- Kamu Membutuhkan 150 gr kacang tanah goreng / gongso, haluskan.
- Siapkan 50 gr kacang mete goreng, haluskan.
- Kamu Membutuhkan 100 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Kamu Membutuhkan 1 1/4 sdt garam him.salt/garam secukupnya.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm gula merah.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt tepung beras/kentang + 2 sdm air utk pengental (opsional).
Beri toping remukan kerupuk udang dan emping. Bahan dan Bumbu Gado Gado Spesial. Rebus semua sayuran terlebih dahulu sampai matang, lalu potong-potong. Sebenarnya bisa memakai tahu apa saja tapi lebih enak kalau.
Gado Gado Spesial instruksi
- Siapkan bahan2. Sayur dikukus : kol, buncis, toge. Sayur fresh : selada, timun. Tahu digoreng, dipotong diagonal..
- Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum. Masukkan semua bahan saus lainnya. Masak sampai mendidih sambil diaduk2. Koreksi rasa. Gunakan API KECIL. Bila suka saus yang lembut, dinginkan saus, lalu diblender. Setelah diblender, direbus lagi, lalu masukkan bahan pengental secukupnya.
- Saran penyajian : taruh sayur2 di piring saji mulai dari selada, kol, buncis, toge, lalu tahu, tuang saus kacang, tabur dengan bawang goreng. Letakkan telur & krupuk terakhir..
Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan. Ini Resep Gado-gado Kreatif Ala Chef Herman. Resep Membuat Gado-gado Jawa Timur Spesial. Berbeda dengan gado-gado umumnya, kuah sambal kacang khas jawa timur ini unik, itu karena ada.