Bagaimana Cara Meracik Yummy Rice Bowl Ayam Gongso

Rice Bowl Ayam Gongso. Jebowl ini salah satu gerai rice bowl di Jogja yang provide ayam crispy sebagai topping nya. Jenis saus nya ada banyak tapi salah satu yang kemaren di. The seasoning has very balanced flavor, savory with.

Setiap daerah memiliki menu ayam andalannya, salah satunya Semarang. Ibu kota Jawa Tengah ini punya sajian bernama ayam gongso. Dalam Bahasa Jawa, gongso berarti ditumis. Kamu dapat memasak Rice Bowl Ayam Gongso menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Rice Bowl Ayam Gongso

1. Siapkan 300 gr dada ayam.
2. Siapkan 50 gr kol, potong-potong.
3. Kamu Membutuhkan 2 buah tomat kecil, potong-potong.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
5. Kamu Membutuhkan 2 buah cabe merah, iris serong.
6. Kamu Membutuhkan 1 mangkuk Nasi putih.
7. Kamu Membutuhkan 1 butir telur ceplok 1/2 matang.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Kamu Membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
13. Kamu Membutuhkan 3 sdm kecap manis.
14. Kamu Membutuhkan 200 ml air.
15. Siapkan Minyak goreng.
16. Siapkan Bumbu halus.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah.
19. Kamu Membutuhkan 2 butir kemiri.
20. Siapkan 1 buah cabe rawit.

Meski berasal dari Semarang, kamu gak harus pergi ke sana. For this steak rice bowl recipe, you can use any cut of steak that you like! This time, I used New York strips, because that's the one looked the best at the market that day. Usually I'm a ribeye girl though! lol.

Rice Bowl Ayam Gongso langkah langkah

1. Bersihkan dada ayam, rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan, potong dadu/suwir-suwir, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan salam dan lengkuas, masukkan ayam suwir aduk, bumbui kecap, garam, lada dan penyedap..
3. Tuang air, masukkan kol, cabe rawit dan tomat aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
4. Sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok 1/2 matang. Selamat menikmati. 😊.

Combine soy sauce, mirin, sake, Worcestershire sauce and sugar in a mixing bowl, whisk until. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan.