RESEP: Tasty Mie Ayam (mudah dan enak)

Mie Ayam (mudah dan enak).

Kamu dapat membuat Mie Ayam (mudah dan enak) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam (mudah dan enak)

1. Kamu Membutuhkan 500 gr daging ayam (me : 5 potong paha ayam).
2. Kamu Membutuhkan 2 lembar Daun salam.
3. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
4. Kamu Membutuhkan 1 batang Sereh.
5. Kamu Membutuhkan 3 sdm kecap manis.
6. Kamu Membutuhkan 1 sdm kecap asin.
7. Siapkan Secukupnya daun bawang.
8. Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdm gula.
10. Kamu Membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
11. Kamu Membutuhkan 1 bungkus Mie Telur / mie gepeng.
12. Kamu Membutuhkan Sawi.
13. Kamu Membutuhkan Bahan Air Kaldu :.
14. Siapkan 1 L air.
15. Kamu Membutuhkan 1 buah bunga lawang.
16. Siapkan 1 ruas kayu manis.
17. Kamu Membutuhkan 1 buah cengkeh.
18. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
19. Siapkan 6 siung bawang merah.
20. Siapkan 5 siung bawang putih.
21. Kamu Membutuhkan 3 buah kemiri.
22. Siapkan 1 sdt ketumbar.
23. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica.
24. Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
25. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.

Mie Ayam (mudah dan enak) langkah langkah

1. Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya..
2. Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk..
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental..
5. Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩‍🍳.