Tongseng Ayam pedas.
Kamu dapat memasak Tongseng Ayam pedas menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Tongseng Ayam pedas
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Kamu Membutuhkan Kol 1/4 (iris kasar).
- Kamu Membutuhkan Tomat merah 1 buah (potong).
- Kamu Membutuhkan Daun Bawang (potong sedang).
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya gula.
- Kamu Membutuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan kaldu Jamur.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak.
- Siapkan santan (kara 60ml).
- Siapkan Bumbu Alus.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu Membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan ketumbar bubuk (secukupnya).
- Kamu Membutuhkan cabai merah sesuai selera saya pakai 10 buah.
Tongseng Ayam pedas langkah langkah
- Rebus ayam menggunakan air sampai matang..
- Kemudian haluskan bumbu kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah rawit, dan ketumbar bubuk..
- Setelah ayam matang Suir Suir (optional) kalo saya, saya Suir".
- Siapkan penggorengan dan panaskan dengan 2 sdm minyak, masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk masak hingga wangi, masukan ayam yg telah di Suir" dan air 300ml, setelah mendidih masukan santan aduk hingga dirasa sudah matang masukan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu dan siap disajikan.