Ayam-Tempe Kuah Santan. Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang kali ini. Kamu dapat memasak Ayam-Tempe Kuah Santan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam-Tempe Kuah Santan
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong-potong.
- Kamu Membutuhkan 1/2 papan tempe potong-potong.
- Siapkan 1 batang sere geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Siapkan 1 helai daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 1 liter air.
- Kamu Membutuhkan 65 ml santan instan.
- Kamu Membutuhkan 2 sendok makan minyak.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Kamu Membutuhkan 1 sendok teh merica.
Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu Santan Pedas, Ini Resep dan Cara Membuatnya Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu. Cara Menyiapkan Bahan Bahan Tempe Kuah Santan Merah. Jika bahan bahan sudah anda siapkan, maka untuk mengolahnya anda harus menyiapkan terlebih dahulu alat alat yang dibutuhkan. Beberapa alat dibutuhkan untuk memasak menu ini, seperti pisau, talenan, wajan, spatula, dan beberapa alat.
Ayam-Tempe Kuah Santan langkah langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, salam, sere, daun jeruk, daun salam hingga harum matang terkaramelisasi..
- Tuang air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam dan tempe. Bumbui dengan gula-garam. Masak hingga ayam empuk..
- Koreksi rasa. Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata hingga mendidih kembali. matikan kompor..
- Siap disajikan 👌.
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Bahan utama soto ayam santan enak khas banjar yakni daging ayam, kalau ingin cita rasa asli seperti daerah asalnya sih disarankan untuk menggunakan. Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel. Saya tertarik mencoba resep labu siam santan , karena mengingatkan pada menu masakan ibu, saat saya masih kecil.