Balado Ayam dan Telur.
Kamu dapat memasak Balado Ayam dan Telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Balado Ayam dan Telur
- Kamu Membutuhkan 2 potong ayam ungkep (sisa stock yang belum diolah).
- Kamu Membutuhkan 4 butir telur rebus.
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting.
- Kamu Membutuhkan 10 buah cabai rawit merah (cabai gila).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang bombay.
- Kamu Membutuhkan 1 buah tomat.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Balado Ayam dan Telur instruksi
- Cuci bersih cabai, bamer, baput dan tomat beri air sedikit kemudian blend hingga halus..
- Kupas telur dari cangkangnya kemudian goreng setengah matang diatas api sedang ya, lalu dilanjut menggoreng ayam ungkep agar lebih enak texturnya saat dicampur sambal nanti..
- Iris bawang bombay untuk ditumis bersama sambal yang telah di blend, angkat ayam dan telur apabila dirasa cukup matang / setengah matang sesuai selera ya. Tiriskan dan sisihkan..
- Goreng sambal dengan minyak panas diatas api sedang, aduk hingga harum dan tambahkan irisan bawang bombay, tambahkan penyedap beserta garam, test rasa lalu masukkan ayam dan telur yang telah digoreng tadi. Aduk terus hingga sambal tercampur rata dengan ayam dan telur. Angkat kemudian sajikan diatas piring dan siap untuk makan siang bersama keluarga 😁.