Bagaimana Cara Membuat ENAK Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Opor Ayam

1. Siapkan 400 gr ayam.
2. Siapkan 5 butir telur.
3. Siapkan 200 gr kelapa parut.
4. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
5. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun salam.
6. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh.
7. Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan Garam.
9. Kamu Membutuhkan Gula jawa.
10. Siapkan Gula pasir.
11. Kamu Membutuhkan Kaldu ayam bubuk.
12. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
17. Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 4 butir kemiri.

Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Opor ayam kampung pracimantoro, bumbunya lumer DI lidah,mantul tenan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan.
2. Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml.
3. Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.