Cilok Isi Ayam Suwir.
Kamu dapat membuat Cilok Isi Ayam Suwir menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Cilok Isi Ayam Suwir
- Siapkan Cilok.
- Kamu Membutuhkan 9 sdm tepung sagu.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris.
- Siapkan 1 bungkus royco sapi.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm lada bubuk.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam, micin.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
- Kamu Membutuhkan Ayam suwir.
- Kamu Membutuhkan 1 potong dada ayam ungkep. Suwir.
- Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 buah cabai rawit, iris.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris tipis.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak dan air.
Cilok Isi Ayam Suwir langkah langkah
- Langkah awal buat ayam tumis. Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bawang putih cincang. Tunggu harum.
- Setelah harum masukan cabai rawit sampai layu. (Gunakan api kecil) setelah layu, masukan irisan daun bawang. Tumis lagi hingga harum. Tambahkan garam dan lada sedikit saja..
- Masukan ayam suwir kedalam tumisan tadi. Aduk rata. Beri air 4-5 sdm. Aduk lagi, kemudian tambahkan royco. Koreksi rasa. Tunggu agak kering. Kemudian matikan kompor. (Tips untuk ayam suwir tidak apa-apa agak berasa asin, karena ini isian, sehingga cilok tidak hambar).
- Membuat cilok. Racik dulu bumbu untuk cilok dengan menggunakan 10 sdm air panas dicampur dengan bawang putih yg dihaluskan, daun bawang iris, royco, lada, garam dan micin. Aduk rata..
- Masukan tepung cilok ke wadah. Tambahkan air tadi ke tepung dan uleni. Kalau kurang kalis atau masih kasar, bisa ditambahkan air sesendok demi sesendok. Adona harus bisa dipulung/dibulatkan..
- Bulatkan adonan, tengahnya diisi dengan ayam suwir tumis tadi. Lakukan hingga adonan habis..
- Rebus air di panci hingga mendidih. Masukan cilok mentah, tunggu sampai mengapung sekitar 15 menit. Kalau sudah mengapung, maka sudah matang..
- Selamat makan cilok, generasi micin😍✔✔✔.