Ayam geprek sambal matah goreng. Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Saat ini ayam goreng disajikan dalam menu ayam gerek yang memang jadi primadona pecinta cita rasa pedas. - Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu beri topping sambal matah. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal Sambal Matah, ayam geprek sambal pete / petai, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam geprek sambal matah goreng
- Kamu Membutuhkan 2 potong ayam.
- Kamu Membutuhkan Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Siapkan 1 gelas terigu.
- Siapkan 1 sdm maizena (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Kamu Membutuhkan Sambal:.
- Kamu Membutuhkan 8 buah cabe rawit iris.
- Kamu Membutuhkan 6 siung bawang merah iris.
- Siapkan 2 batang serai iris.
- Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk iris.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
Daging ayam yang diibumbui dengan SajikuĀ® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya.
Ayam geprek sambal matah goreng langkah langkah
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap..
Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Ayam yang telah digoreng lalu digeprek, setelah itu tambahkan sambal. Ayam Geprek Sambal Matah via www.reseptina.com.