RESEP: Yummy Ayam Fillet Geprek

Ayam Fillet Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Fillet Geprek menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Fillet Geprek

1. Kamu Membutuhkan fillet Sebelah paha ayam.
2. Kamu Membutuhkan fillet Sebelah dada ayam.
3. Siapkan 4 siung bawang merah halus.
4. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih halus.
5. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
6. Kamu Membutuhkan 1 sereh keprek.
7. Siapkan 2 daun jeruk.
8. Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada.
9. Siapkan 100 ml air.
10. Kamu Membutuhkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna.
11. Siapkan Secukupnya terigu protein rendah / sedang.
12. Siapkan Sambal Geprek.
13. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih besar.
14. Kamu Membutuhkan 3 cabe merah keriting.
15. Siapkan 10 cabe rawit.
16. Siapkan 3 sdm minyak bekas goreng ayam.
17. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.

Ayam Fillet Geprek instruksi

1. Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut..
2. Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan..
3. Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem..