RESEP: LEZAT Ayam Cabe Ijho Ala Rumahan

Ayam Cabe Ijho Ala Rumahan.

Kamu dapat memasak Ayam Cabe Ijho Ala Rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Cabe Ijho Ala Rumahan

1. Kamu Membutuhkan 8-10 potong ayam.
2. Siapkan 10 buah Cabe ijho keriting.
3. Siapkan 4 buah Cabe ijho besar sesuai selera.
4. Kamu Membutuhkan 6 buah Cengek.
5. Siapkan 6 buah Tomat hijau.
6. Siapkan 1 batang Sereh.
7. Kamu Membutuhkan 7 buah Bawang putih.
8. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang merah.
9. Kamu Membutuhkan 300 ml Air matang.
10. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 sdm bumbu penyedap rasa ayam.
12. Siapkan 1/2 sdm garam.
13. Kamu Membutuhkan 1/4 ladaku bubuk.
14. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Ayam Cabe Ijho Ala Rumahan instruksi

1. Goreng ayam terlebih dahulu hingga kecoklatan jangan terlalu kering yah...
2. Sambil menunggu ayamnya, cuci bersih semua bahan2 lalu tumis dengan menggunakan 4-5sdm minyak goreng.
3. Setelah sedikit layu, angkat. Dan masukkan kedalam blender atau boleh jika ingin diulek. Tapi jgn sampai halus yah, jd biar dia agak kasar biar masih ada tekstur dr cabe dan tomatnya..
4. Setelah bahan2 tadi dihaluskan, tumis diatas menggunakan 2sdm minyak, lalu abis itu setelah harum masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Kasih sedikit air agar bumbu meresap kedalam ayamnya.
5. Masukkan garam, gula, bumbu penyedap, lada. Jika takaran tidak sesuai bisa disesuaikan menurut selera yah 🥰.
6. Diamkan sampai bumbu meresap, setelah air menyusut. Bisa langsung disajikan bersama nasi hangat...
7. Selamat mencoba 🥰🤗.