Bagaimana Cara Memasak Tasty Rica rica ayam

Rica rica ayam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kamu dapat memasak Rica rica ayam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Rica rica ayam

1. Siapkan 1 kg ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 7 batang sereh (iris halus).
3. Kamu Membutuhkan 1/4 kg cabai hijiu rawit.
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk (sobek2).
5. Kamu Membutuhkan Seruas lengkuas.
6. Siapkan Seruas jahe.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Siapkan 4 ikat daun kemangi (ambil daun).
9. Siapkan Sejumput penyedap rasa (totole).
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Kamu Membutuhkan Sejumput gula.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Rica rica ayam langkah langkah

1. Marinasi: air jeruk nipis dan garam. Remas remas lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih di air mengalir dan tiriskan..
2. Haluskan cabai rawit dan sereh iris tingkat kehalusnya sesuai keinginan ya. Kalau saya lebih suka uleknya gak begitu halus..
3. Siapkan wajan masukan ayam yg sdah dmarinasi dan bumbu halus hingga rata. Masukan garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian masak dng api kecil dan tutup wajan hingga ayam empuk..
4. Bila ayam di rasa kurang empuk beri air agar bumbu tidak habis mengering. Kemudian masukan daun kemangi hingga layu..
5. Drasa sdah cukup empuk, koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama keluarga.
6. Noted: masak hingga matang dengan menggunakan api kecil ya mom. Saya bisa 1jam.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.