RESEP: Tasty Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu dapat membuat Soto Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Soto Ayam

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 btr kemiri.
5. Kamu Membutuhkan 3 ruas kunyit.
6. Kamu Membutuhkan 1 batang sere.
7. Kamu Membutuhkan 6 lbr daun jeruk.
8. Kamu Membutuhkan 3 ruas jahe.
9. Kamu Membutuhkan 3 ruas laos.
10. Siapkan 1 btg daun bawang.
11. Kamu Membutuhkan 1 batang seledri.
12. Kamu Membutuhkan 1,5 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
15. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Siapkan Kecambah.
18. Kamu Membutuhkan Bihun.
19. Kamu Membutuhkan Brambang goreng.
20. Siapkan Sambal.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Kamu Membutuhkan Kerupuk udang.

Soto Ayam langkah langkah

1. Ayam yg sudah di cuci bersih di rebus dengan 2 ltr air. Setelah mendidih kecilkan apinya. Duo bawang, kemiri dan kunyit dipotong kasar, tumis sebentar lalu blender sampai halus. Daun bawang dan seledri diiris..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, laos dan sere geprek serta daun jeruk. Oseng2 sebentar. Masukkan ke rebusan ayam. Masukkan juga bumbu lainnya, yaitu garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam..
3. Kita siapkan bahan pelengkapnya, seperti kecambah, setelah di cuci, kita rebus sebentar. Untuk bihun juga rebus nya sebentar aja. Lalu buat brambang goreng dan sambal. Kalau sambal aq cuma cabe rawit+bawang putih aja di rebus lalu diuleg. Kalau sambal asli soto, cabe rawit+bawang putih direbus, kasih kemiri goreng+garem. Jangan lupa siapin jeruk nipis dan kerupuk udangnya. Setelah itu ayam yg di kuah soto tadi diangkat, tiriskan, goreng..
4. Rebus telur ayam 10 menit, kupas, potong2. Ayam yg sudah digoreng tadi diiris kecil2. Ternyata banyak juga printilannya ya moms 😁. Dan akhirnya, soto ayam sudah siap untuk dinikmati ☺.