Otak-otak ayam oats. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Letakkan daun pisang lalu isi memanjang adonan otak-otak.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Kamu dapat membuat Otak-otak ayam oats menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Otak-otak ayam oats
- Kamu Membutuhkan 250 gr dada ayam yg sudah dibekukan.
- Siapkan 80 gr oats instant.
- Siapkan 60 gr tepung tapioka.
- Siapkan 30 gr fiber creme.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm coconut oil.
- Kamu Membutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu Membutuhkan 25 lembar daun pisang ukuran bebas untuk membungkus.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Otak-otak is widely enjoyed all across the region and it wouldn't be wrong to say that it has all the distinct Malaysian flavours. This local dish is made of fish paste that has been spiced with chillies, turmeric and curry powder, giving it a tasty boost. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Otak-otak ayam oats langkah langkah
- Blender oats instant hingga menjadi tepung, sisihkan..
- Masukkan dada ayam beku, telur, 1 batang daun bawang, duo bawang, minyak wijen, dan coconut oil ke dalam chopper daging (penggiling daging) lalu giling semua bahan sampai halus..
- Setelah halus, pindahkan ke wadah dan masukkan tepung oats instant, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk adonan hingga tercampur rata..
- Larutkan fiber creme dengan air hangat, lalu masukkan kedalam adonan, dan tambahkan sisa 1 batang daun bawang tadi yang telah diiris tipis, aduk hingga merata..
- Adonan siap untuk dibungkus dengan daun pisang. Letakkan 1 sendok makan adonan keatas daun pisang lalu gulung dan rekatkan ujung daun dengan streples atau tusuk gigi..
- Setelah semua adonan terbungkus, kukus adonan otak2 selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Setelah matang, otak2 ayam oats siap dimakan langsung atau dapat dibakar terlebih dulu diatas teplon. Selamat mencoba!.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak-Otak is a Southeast Asian snack, usually associated with Indonesia and Malaysia.