RESEP: ENAK Lemper ayam

Delicious, fresh and tasty.

Lemper ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.

Lemper ayam Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Kamu dapat memasak Lemper ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Lemper ayam

  1. Siapkan 450 gr beras ketan, rendam 2 jam.
  2. Kamu Membutuhkan 300 ml santan.
  3. Kamu Membutuhkan 1 st garam.
  4. Siapkan 3 daun jeruk optional.
  5. Siapkan 2 st gula.
  6. Kamu Membutuhkan 2 lbr daun pandan.
  7. Kamu Membutuhkan Isi:.
  8. Kamu Membutuhkan 500 gr dada ayam, rebus hg matang, angkat, suwir2.
  9. Kamu Membutuhkan Bumbu:.
  10. Siapkan 1 sm minyak.
  11. Kamu Membutuhkan 1 sm gula pasir.
  12. Kamu Membutuhkan 1 st garam.
  13. Kamu Membutuhkan 250 ml air santan.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Kamu Membutuhkan 2 batang sereh, memarkan.
  16. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
  17. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang merah.
  18. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 2 kemiri hancurkan kasar, sangrai.
  20. Kamu Membutuhkan 1 1/2 st ketumbar bubuk.
  21. Kamu Membutuhkan Daun pisang.

Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper!

Lemper ayam instruksi

  1. Rendam ketan selama 2 jam, lalu kukus 10-15 menit langsung d dandang.
  2. Rebus santan, gula, garam, daun pandan hg mendidih.
  3. Masukkan kukusan ketan k dlm santan, aduk hg meresap. Kukus lg selama 30 menit hg ketan matang..
  4. Blender bumbu halus, tumis hg harum. Masukkan sueiran dada ayam. Masak hg meresap. Sisihkan..
  5. Siapkan loyang brownies, alasi dgn plastik selembar, tuang ketan setengah adonan, ratakan dan padatkan. Tuang adonan isi, lalu tutup lg dgn sisa ketan. Tekan2 dan padatkan.
  6. Keluarkan lemper dr cetakan, potong2 dan bungkus daun pisang, lalu panggang sebentar d teflon, sajikan.

Set an oven on low heat and put the. Indonesian Food: Lemper Ayam (sticky rice, spiced chicken, banana leaf). Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Banana Leaf Menu, Food N, Food And Drink, Asian Recipes, Ethnic Recipes. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Tekstur ketannya lembut (gak Haloo sobat semua, kali ini dapur sekilas info akan menunjukan cara membuat lemper ayam, step by.