Rice Bowl - Ayam Geprek Filet.
Kamu dapat memasak Rice Bowl - Ayam Geprek Filet menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Rice Bowl - Ayam Geprek Filet
- Siapkan 1 dada ayam.
- Kamu Membutuhkan 500 gr Tepung bumbu.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/yg segar 2-3 butir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 100 ml air.
- Kamu Membutuhkan Sambal geprek.
- Kamu Membutuhkan 10 buah cabe merah.
- Kamu Membutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
- Kamu Membutuhkan 6 buah bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 4 buah bawang putih.
- Kamu Membutuhkan Secukup nya Garam dan gula.
- Kamu Membutuhkan 150 ml minyak zaitun.
Rice Bowl - Ayam Geprek Filet instruksi
- Cuci bersih dada ayam. Filet/potong² tipis sesuai ukuran yg diinginkan, sisihkan.
- Siapkan bumbu marinasi. Masukan filet ayam dalam bumbu campur rata sambil di remas² agar bumbu meresap kemudian istirahatkan 5 menit..
- Baluri daging kedalam tepung bumbu, angkat dan masukan dalam air biasa kemudian baluri kembali dgn tepung, (bisa dilakukan pencelupan hingga 2x bila ingin lebih tebal)..
- Goreng daging (bertahap) dalam minyak panas dengan api sedang agar matang merata, lakukan hingga selesai..
- Ulek aneka cabe dan bawang (tidak perlu sampai halus), tumis dengan minyak zaitun, beri garam dan gula (sesuai selera) masak sebentar saja kurleb 5 menit dgn api kecil. (Cara lain juga bisa dgn memberi minyak yg sdh dipanaskan pada bumbu sambel yg sudah diulek, jadi ga perlu ditumis)..