RESEP: Yummy Ayam Geprek Sambal Kemangi

Ayam Geprek Sambal Kemangi.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Kemangi menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Geprek Sambal Kemangi

1. Kamu Membutuhkan 1/4 kg ayam (Marinasi dengan lada dan garam).
2. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna/tepung kentucky.
3. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
4. Kamu Membutuhkan 3 buah bawang putih.
5. Siapkan 5 buah cabai kecil (disesuaikan).
6. Siapkan 1/2 buah cabai merah besar (buang bijinya).
7. Kamu Membutuhkan 1/2 buah tomat.
8. Siapkan secukupnya Terasi.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu Membutuhkan 2 buah timun (Lalapan disesuaikan).

Ayam Geprek Sambal Kemangi instruksi

1. Siapkan bahan-bahan masakannya. Kita buat sambalnya terlebih dahulu. Dan ayam di marinasi terlebih dulu sembari menunggu sambal..
2. Bahan membuat sambal, cabai, bawang putih, cabai besar, cabai kecil di goreng sebentar kemudian dihaluskan..
3. Jika sudah halus, siram dengan minyak goreng panas. Kemudian tambahkan kemangi..
4. Siapkan adonan selimut ayam. Tepung bumbu serbaguna, irisan daun kemangi, dan irisan cabai (buang bijinya). Beri sedikit air dan aduk merata..
5. Masukkan ayam dalam adonan basahhingga merata..
6. Kemudian siapkan adonan kering (tepung bumbu serbaguna), lumuri dengan tepung kering..
7. Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan..
8. Letakkan ayam goreng di sambal kemangi, kemudian geprek ayam hingga sedikit hancur. Tambahkan irisan mentimun..
9. Ayam Geprek Sambal Kemangi siap dihidangkan..