Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert).
Kamu dapat membuat Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert)
- Siapkan Fla Creamy.
- Siapkan 100 gr Whipped Cream Bubuk (merk Haan).
- Kamu Membutuhkan 3 sachet Stevia (bisa diganti Kental Manis, disesuaikan selera).
- Siapkan 1/4 block Keju Cheedar (merk Kraft), yg sudah diparut.
- Siapkan 100 ml Susu Evaporasi (merk F&N).
- Kamu Membutuhkan 200 ml Fresh Milk (merk Greenfields).
- Siapkan 1 tetes kecil Pasta Perisai Pandan.
- Kamu Membutuhkan Isi Buko.
- Kamu Membutuhkan 1 sachet Agar Shallow/Nutrijel Plain.
- Kamu Membutuhkan 1 tetes Pasta Perisai Pandan (merk Koepoe), tapi disarankan pakai daun suji asli yg diblender.
- Siapkan 1/4 sdt Tepung Maizena.
- Siapkan 2 buah Kelapa Muda, yg sudah dikerok & dipisah airnya.
- Siapkan 2 bungkus Nata De Coco (merk Kara), tanpa airnya.
- Kamu Membutuhkan 1 lembar Daun Pandan.
- Kamu Membutuhkan Sagu Mutiara secukupnya (optional).
- Siapkan Toping.
- Siapkan 30 gr Keju Cheedar Parut.
Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) langkah langkah
- Persiapan H-1 buat dahulu agarnya (krn rencana saya akan masak sebelum makan siang). Untuk air bisa menggunakan air sisa kelapa muda. Tambahkan 1 tetes pasta pandan & daun pandan yg diikat supaya lebih wangi, masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air lalu aduk rata. Setelah jadi, dinginkan, dan dipotong sesuaikan dengan ukuran nata de coco..
- Siapkan semua bahan. Lalu bikin fla dahulu. Masukkan semua bahan untuk fla dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 2 menit sampai mengental. Dan jgn lebih juga karena akan kaku..
- Setelah selesai, masukkan semua isian buko. Lalu aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur. Siapkan wadah, kemudian mulai tata sampai adonan habis. Terakhir, taburkan parutan keju diatasnya. Masukkan ke lemari es sekitar 30 menit dan sajikan selagi dingin..