Ayam Geprek Sambal Bawang.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam Geprek Sambal Bawang
- Kamu Membutuhkan 1/2 kg ayam (bebas mau bagian apa jugaak).
- Kamu Membutuhkan Tepung terigu (sesuaikan).
- Siapkan 3 sdm Tepung maizena.
- Kamu Membutuhkan Garam.
- Kamu Membutuhkan Merica bubuk.
- Siapkan Chili powder.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Kamu Membutuhkan 7 cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan 2 cabe merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 tomat.
- Kamu Membutuhkan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 1 jeruk sambal atau jeruk limau.
Ayam Geprek Sambal Bawang instruksi
- Ayam cuci bersih. Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica. (15 menit).
- Siapkan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maizena dan diberi garam, penyedap rasa, merica untuk baluran kering ayam..
- Siapkan sedikit tepung terigu, chili powder, garam, penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk baluran basah ayam..
- Siapkan minyak panas agak banyak untuk menggoreng ayam cripsy. Sambil menunggu minyak panas, baluri ayam ke tepung basah. Lalu masukan ayam ke tepung kering. Diuleni hingga tepung menempel ke ayam dengan merata..
- Goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, goreng semua bahan lalu ulek sambal hingga halus beri garam, sedikit gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu siram dengan minyak panas..
- Penyet ayam crispy dengan sambal. Beri tambahan jeruk sambal untuk rasa yang lebih seger dan harum. Sajikan ❤❤❤❤.