Ayam Geprek Sambal Ijo. Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya. Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan. Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es. video ini menceritakan tentang membuat Ayam geprek sambel ijo yang sederhana, Dan mudah tag:masak ayam geprek bensu masak ayam geprek sambal bawang masak ayam geprek wordpress masak ayam geprek pedas masak ayam geprek yang enak masak ayam geprek istimewa masakan.

Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Geprek Sambal Ijo

Kamu Membutuhkan 1 ekor dada ayam tanpa tulang.
Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Kamu Membutuhkan Bahan marinasi :.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih,haluskan.
Siapkan 1/2 sdt munjung merica bubuk.
Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
Kamu Membutuhkan Bahan pencelup :.
Kamu Membutuhkan 2 butir telur,kocok lepas.
Siapkan Bahan kering :.
Siapkan 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna.
Siapkan 4 sdm tepung terigu.
Siapkan Sambal ijo :.
Siapkan 10 buah cabe hijau.
Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
Siapkan 2 batang daun bawang,putihnya saja.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 8 butir bawang merah.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
Kamu Membutuhkan 1 cm lengkuas,geprek.

Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Untuk sambal ijo, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan cabai rawit. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Ayam Geprek Sambal Ijo langkah langkah

Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas..
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas..
Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng)..
Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat..
Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan..
Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat..
Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi..

Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.