RESEP: Tasty Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Geprek Sambal Matah

1. Siapkan 2 potong ayam.
2. Kamu Membutuhkan Bumbu ayam :.
3. Siapkan secukupnya Lada putih bubuk.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
6. Kamu Membutuhkan 1 butir telur dikocok.
7. Kamu Membutuhkan secukupnya Air es.
8. Kamu Membutuhkan secukupnya Tepung bumbu.
9. Kamu Membutuhkan Bahan Sambal Matah :.
10. Kamu Membutuhkan 6 butir bawang merah.
11. Siapkan 2 buah batang serai.
12. Kamu Membutuhkan 4 buah cabai (sesuai selera).
13. Kamu Membutuhkan 1/2 buah terasi bungkus kecil dibakar.
14. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
16. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
17. Siapkan secukupnya Minyak goreng panas.

Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.

Ayam Geprek Sambal Matah instruksi

1. Bumbui ayam yang sudah difilet dengan lada putih, garam dan air jeruk nipis. Simpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam..
2. Gulirkan ayam dalam tepung bumbu, masukkan ayam dalam telur yang sudah dikocok lalu masukkan dalam air es, masukkan lagi dalam telur lalu gulirkan lagi dalam tepung bumbu..
3. Goreng ayam dengan minyak panas sampai matang. Tiriskan dan sisihkan..
4. Siapkan wadah tahan panas. Masukkan terasi bakar, garam, gula dan air jeruk nipis. Haluskan terasi dan aduk rata..
5. Masukkan potongan bawang merah, cabai dan serai..
6. Panaskan minyak sampai panas lalu tuangkan ke dalam mangkuk sambal. Aduk rata..
7. Sajikan ayam diatas piring dan tuangkan sambal matah diatasnya. Selamat mencoba ☺️.

Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.