RESEP: Yummy Ayam Geprek Ide Jualan

Ayam Geprek Ide Jualan.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Ide Jualan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Geprek Ide Jualan

1. Kamu Membutuhkan Bahan Utama.
2. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
3. Siapkan Air dingin (air es).
4. Kamu Membutuhkan Bumbu marinasi.
5. Siapkan Garam.
6. Kamu Membutuhkan Lada bubuk.
7. Kamu Membutuhkan 1/2 jeruk nipis.
8. Kamu Membutuhkan 1 buah cabai rawit (bisa skip).
9. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang merah (bisa skip).
10. Siapkan 1 siung bawang putih (bisa skip).
11. Kamu Membutuhkan 1 kemiri (bisa skip).
12. Kamu Membutuhkan Ketumbar (bisa skip).
13. Kamu Membutuhkan Adonan basah.
14. Kamu Membutuhkan Tepung serbaguna.
15. Kamu Membutuhkan Adonan kering.
16. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
17. Kamu Membutuhkan 2 sdm tepung meizena.
18. Siapkan 1 sdm baking powder.
19. Kamu Membutuhkan Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
20. Siapkan Bahan sambal.
21. Kamu Membutuhkan 20 buah cabai rawit.
22. Kamu Membutuhkan 3 buah cabai hijau.
23. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
24. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
25. Siapkan Minyak goreng.

Ayam Geprek Ide Jualan instruksi

1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ayam jangan ditekan ya bund.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas..
5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba 😊.