20. Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah. Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kamu dapat membuat 20. Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari 20. Ayam Geprek Sambal Matah

Kamu Membutuhkan 300 gram filet dada ayam.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Siapkan 1 batang sereh.
Siapkan 1 buah jeruk limo.
Kamu Membutuhkan Secukupnya masako ayam.
Kamu Membutuhkan Secukupnya gula pasir.
Kamu Membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 5 buah cabe rawit.
Kamu Membutuhkan Secukupnya merica bubuk.
Kamu Membutuhkan Secukupnya tepung terigu.
Siapkan Minyak goreng.

Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan.

20. Ayam Geprek Sambal Matah langkah langkah

Potong dadu filet ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan merica dan masako, kemudian tambahkan terigu sambil aduk-aduk sampai menyelimuti potongan ayamnya..
Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, gorenglah daging ayam sampai matang.
Sambil menggoreng, siapkan bahan lainnya untuk membuat sambal matahnya: cincang halus bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya; lalu campurkan di wadah, tambahkan masako, gula dan perasan air jeruk limo, tambahkan pula 3 sdm minyak panas dari penggorengan, aduk rata dan tes rasa.
Angkatlah ayam yang sudah matang, simpan di wadah dan gepreklah lalu campurkan dengan sambal matahnya, barulah disajikan... Selamat mencoba..

Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan dengan nikmat dan Dengan sambal matah bali yang mantap dan lezat menambah sensasi kelezatan dari ayam geprek tersebut. Sambal matah juga bisa digabungkan dengan ayam geprek.