Ayam geprek sambal matah. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan SajikuĀ® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Ayam geprek sambal matah
- Kamu Membutuhkan Bahan sambal matah.
- Kamu Membutuhkan 1 . Bawang merah 7 siung.
- Kamu Membutuhkan 2 . Bawang putih 1 siung.
- Siapkan 3 . 4 batang sereh (dalamnya saja).
- Siapkan 4 . Rawit bantet 7 buah.
- Kamu Membutuhkan 5 . Daun jeruk 6 lembar.
- Siapkan 6 . Jeruk limo 1/2 potong.
- Kamu Membutuhkan 7 . Minyak sayur 6 sdm.
- Siapkan 8 . Terasi abc 1/2 potong.
- Siapkan 9 . Sejuput garam.
- Kamu Membutuhkan 10 . Sejuput royco ayam.
- Kamu Membutuhkan 1 potong Ayam dada goreng geprek.
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.
Ayam geprek sambal matah langkah langkah
- Siapkan bahan2. Dan potong halus (bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk diiris memanjang(tulang tangkainya di buang), cabe bantet.
- Campurkan bahan2 yg sudah di iris tadi di dalam wadah mangkok. Dan beri sejuput garam dan royco ayam..
- Panaskan minyak dan terasi di wajan dengan api kecil aduk rata sampai terasi matang dan tercampur minyak.
- Masukan minyak goreng yang tadi dipanaskan sama terasi dengan irisan yg ada di wadah mangkok. Aduk rata sambil di tekan sedikit demi sedikit. Dan masukan perahan jeruk limo sampai pas rasanya.
- Geprek ayam goreng yg baru di goreng dan campurkan sambal di atasnya.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.