Name: Sayur Asem Kacang Merah
Ingredients: Secukupnya tetelan; Segenggam kacang merah (rendam 1 jam); 1 buah jagung manis, potong2; 1 buah labu siam, potong2; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1,5 batok gula merah (sesuaikan aja); 1 sdm asam jawa; Secukupnya garam, kaldu bubuk; Bumbu halus; 4 buah cabe keriting (campur cabe merah biass); 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri

Sayur Asem Kacang Merah.

Kamu dapat membuat Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asem Kacang Merah

Kamu Membutuhkan Secukupnya tetelan.
Siapkan Segenggam kacang merah (rendam 1 jam).
Siapkan 1 buah jagung manis, potong2.
Kamu Membutuhkan 1 buah labu siam, potong2.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1,5 batok gula merah (sesuaikan aja).
Kamu Membutuhkan 1 sdm asam jawa.
Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
Siapkan 4 buah cabe keriting (campur cabe merah biass).
Kamu Membutuhkan 5 buah bawang merah.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.

Sayur Asem Kacang Merah instruksi

Rebus tetelan dan kacang merah sampai empuk (pake metode 5.30.7) tambah air, masak lg kalau blm empuk..
Masukkan sayuran, lengkuas, salam, bumbu halus, masak sampai bumbu tidak bau langi, masukkan garam, kaldu, gula merah, asam, masak sampai semua larut, koreksi rasa, siap disajikan..