Cara Mudah untuk Memasak Tasty Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup

Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup.

Kamu dapat membuat Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup

1. Siapkan 1 buah jagung manis, potong-potong.
2. Siapkan 5 buah kacang panjang, potong.
3. Siapkan 1 buah labu siam, potong.
4. Siapkan 1 genggam daun melinjo.
5. Kamu Membutuhkan 1 genggam biji melinjo.
6. Kamu Membutuhkan 1 genggam kacang tanah.
7. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Siapkan 2 sdt asam jawa.
9. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
10. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
11. Siapkan secukupnya air.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Kamu Membutuhkan secukupnya gula jawa.
14. Siapkan Bumbu bakar:.
15. Kamu Membutuhkan 3 cabai merah besar.
16. Siapkan sesuai selera cabai rawit.
17. Kamu Membutuhkan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Kamu Membutuhkan 6 gr terasi.

Sayur Asem Bumbu Bakar | Indonesian Vegetable Tamarind Soup langkah langkah

1. Sangrai semua bumbu bakar. Sangrai sampai agak layu lalu haluskan..
2. Didihkan air beserta kacang panjang dan buah melinjo, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, asam jawa, dan sereh. Masak sampai wangi..
3. Masukkan labu siam, kacang panjang, masak sampai matang..
4. Masukkan jagung manis, beri garam dan gula. Boleh diberi penyedap atau kaldu, aduk rata dan koreksi rasa..
5. Sesaat akan diangkat, masukkan daun melinjo, aduk rata dan masak hingga layu. Matikan api, angkat dan sajikan..