Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Kamu dapat memasak Sayur Asem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur Asem
- Kamu Membutuhkan 3 ikat kangkung.
- Kamu Membutuhkan 3 bh wortel iris tipis.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bh gobis sobek2 daunnya.
- Siapkan 1/4 kecambah kedelai.
- Kamu Membutuhkan Kacang panjang potong2.
- Kamu Membutuhkan 4 bh bawang putih iris tipis.
- Kamu Membutuhkan 8 bh bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu Membutuhkan 2 bh asem muda.
- Kamu Membutuhkan 1 bh tomat iris kotak.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Gula.
- Kamu Membutuhkan Air.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Sayur Asem langkah langkah
- Cuci bersih semua bahan.
- Panaskan air dan masukkan bumbu iris lengkuas dan asem.
- Mulai mendidih masukkan wortel gobis kecambah dan tomat kemudian didihkan.
- Masukkan kangkung,garam dan gula tunggu mendidih. Kemudian cicipi. Kalau sudah pas. Hidangkan.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia.