RESEP: Tasty Sayur Asam Jakarta

Sayur Asam Jakarta.

Kamu dapat membuat Sayur Asam Jakarta menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asam Jakarta

1. Siapkan 100 gr daging kambing.
2. Siapkan 2 buah jagung muda.
3. Kamu Membutuhkan 100 gr nangka muda.
4. Siapkan 2 cabai hijau.
5. Kamu Membutuhkan 100 gr daun dan kulit melinjo.
6. Kamu Membutuhkan 5 buah kacang panjang.
7. Siapkan 2 sdm kacang tanah.
8. Siapkan 1 buah labu siam.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 buah cabai merah.
13. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula,erah.
15. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
16. Kamu Membutuhkan Secukupnya Terasi.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 helai daun salam.
19. Kamu Membutuhkan 2 sdm air asam jawa.

Sayur Asam Jakarta langkah langkah

1. Rebus daging kambing.
2. Rendam kacang tanah dengan air mendidih sebentar, bersihkan kulit arinya..
3. Bersihkan sayuran, potong-potong..
4. Potong dadu daging kambing yang sudah direbus..
5. Cabai dipotong serong..
6. Haluskan bumbu kecuali slam dan lengkuas. lalu masukan kedalam kaldu yang mendidih..
7. Masukan sayuran, masak sampai empuk. tunggu sampai matang..
8. Siap dihidangkan..