Sayur asam jawa. Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asam adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia.
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Kamu dapat membuat Sayur asam jawa menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur asam jawa
- Kamu Membutuhkan Bahan bahanny.
- Kamu Membutuhkan 1 buah wortel.
- Kamu Membutuhkan 1 buah jagung.
- Kamu Membutuhkan Kacang panjang.
- Siapkan Pepaya muda.
- Kamu Membutuhkan Kacang tanah.
- Siapkan Asem.
- Siapkan 1 buah labu yg sedang.
- Kamu Membutuhkan Mlinjo.
- Kamu Membutuhkan Bumbu2.
- Siapkan 1 Bawang merah jumbo.
- Kamu Membutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan Cabe hijau.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir,garam secukupny.
Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Rasa asam dari kuah sayur memberikan sensasi rasa tersendiri yang banyak diminati masyarakat Jawa.
Sayur asam jawa instruksi
- Potong2 semua bahan sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih... Kemudian masukan jagung, lalu sayuran lainny.
- Iris2 duo bawang dan cabe lalu masukan kedalam rebusan air.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam....tunggu sampai matang... Taraaaa hidangan siap dinikmati.
Di tempat-tempat makan khas Jawa, menu sayur asam menjadi salah satu menu unggulan. Buah asam jawa yang masam menambah kesegaran sehingga masakan ini sangat cocok disajikan di siang hari saat cuaca panas. Yuk cobain resep sayur asem yang legendaris ini! Sayur asam khas indonesia yang terkenal diantaranya sayur asam sunti, sayur asem jakarta, sayur asam betawi, sayur asem jawa dan banyak lagi. Sayur asam memiliki kuah yang sedikit keruh tidak.