Bagaimana Cara Membuat Yummy Sayur Asem

Sayur Asem.

Kamu dapat membuat Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asem

1. Kamu Membutuhkan 150 gr kacang merah.
2. Kamu Membutuhkan 1 buah labu siam ukuran sedang.
3. Siapkan 3 untai kacang panjang.
4. Kamu Membutuhkan 5 buah jagung semi.
5. Siapkan 1 buah terong ungu ukuran sedang.
6. Kamu Membutuhkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas seukuran.
8. Kamu Membutuhkan Asam jawa.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 buah cabai merah buang bijinya.
14. Kamu Membutuhkan 1 buah kemiri ukuran sedang.
15. Kamu Membutuhkan 1 buah terasi sachet.
16. Kamu Membutuhkan Garam.
17. Siapkan Gula pasir.

Sayur Asem langkah langkah

1. Bersihkan semua sayur dan potong-potong. Rebus kacang merah hingga empuk. Sisihkan..
2. Larutkan asam Jawa dengan air panas, aduk hingga asam tercampur dengan air. Sisihkan..
3. Rebus air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga tercium aromanya. Masukkan semua sayuran kecuali terong. Tunggu hingga sayur-sayuran empuk..
4. Masukkan air larutan asam Jawa. Aduk hingga merata. Test rasa sesuaikan tingkat keasaman, rasa manis dan asin menurut selera..
5. Masukkan terong. Masak hingga terong layu. Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😊.