Bagaimana Cara Meracik ENAK Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi.

Kamu dapat membuat Sayur Asem Betawi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sayur Asem Betawi

1. Kamu Membutuhkan 5 lembar kol.
2. Kamu Membutuhkan 1 ikat kacang panjang.
3. Kamu Membutuhkan 4 buah terong ungu besar.
4. Kamu Membutuhkan 2 buah labi siam.
5. Siapkan 4 buah jagung manis.
6. Siapkan Secukupnya kacang tanah.
7. Siapkan Secukupnya nangka.
8. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
9. Kamu Membutuhkan 8 buah cabe rawit merah.
10. Kamu Membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Kamu Membutuhkan 3 buah kemiri.
13. Kamu Membutuhkan 2 buah terasi.
14. Kamu Membutuhkan Secukupnya asem.
15. Siapkan 1 sachet bumbu racik asem.
16. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
17. Kamu Membutuhkan Secukupnya gula jawa.
18. Kamu Membutuhkan Secukupnya penyedap rasa (jika suka).

Sayur Asem Betawi langkah langkah

1. Siapkan bahan-bahan, potong-potong sayuran serta jagung dan cuci bersih. Cuci bersih cabe, dan bawang merah.
2. Uleg cabe, bawang merah, kemiri dan terasi.
3. Rebus jagung dan kacang tanah beberapa saat dan masukkan bumbu halus serta bumbu sachet racik.
4. Tunggu sampai jagung matang dan masukkan asem serta sayuran yang sudah dicuci bersih.
5. Setelah mendidih masukkan sedikit gula jawa dan penyedap lalu cek rasa dan matikan kompor.
6. Sayur asem siap disajikan bersama lauk ikan asin peda dan sambal terasi.