Sayur Asam kepala patin <Banjar>.
Kamu dapat memasak Sayur Asam kepala patin <Banjar> menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur Asam kepala patin <Banjar>
- Siapkan Kepala ikan patin.
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau (skip).
- Siapkan 1 bj Timun (potong").
- Siapkan Kacang panjang (potong").
- Siapkan Kol (potong").
- Siapkan 1 bj Tomat (potong jd 6).
- Kamu Membutuhkan 2 bj Lombok keriting (iris serong).
- Siapkan 1 bj Lombok hijau besar (iris serong).
- Siapkan 800 ml Air.
- Kamu Membutuhkan 1 sendok Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu Membutuhkan 4 bj Bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 1 bj Bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 bj Kemiri.
- Siapkan Secukupnya Terasi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Royco.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya Gula pasir.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan Secukupnya Asam jawa.
- Siapkan Secukupnya Sereh (ambil tengahnya).
- Kamu Membutuhkan 1 cm Lengkuas.
Sayur Asam kepala patin <Banjar> langkah langkah
- Sediakan bahan. Bersihkan kepala ikan patin sampai bersih.
- Kemudian ulek bumbu halus sampai benar" halus ya Bun. Setelah itu taro kepala ikan,, tomat n Lombok disamping bumbu.
- Rebus air sampai mendidih masukan kacang,, rebus sampai agak layu. Kemudian masukan bumbu ikan patinnya tambahkan garam,, gula dan royco (tes rasa) aduk rata..
- Setelah itu masukan timun dan kol aduk" lagi tunggu sampai mendidih. Terakhir masukan minyak goreng.
- Sayur asam kepala patin siap disajikan.