Sayur Asem.
Kamu dapat memasak Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur Asem
- Kamu Membutuhkan 1 buah labu siam (potong dadu).
- Kamu Membutuhkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan Segenggam kacang tanah.
- Kamu Membutuhkan 1 buah jagung.
- Siapkan Sedikit terung ungu (optional).
- Siapkan 1 ruas laos.
- Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya asam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri (goreng terlebih dahulu).
- Kamu Membutuhkan Sedikit terasi (bakar sebentar).
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1 buah cabai besar (buang biji).
Sayur Asem langkah langkah
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Masak air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan semua bahan sayur asam. Untuk jagung dimasukkan terlebih dahulu ya moms..
- Ambil sedikit air rebusan kemudian rendam asam dan saring untuk diambil airnya..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam panci..
- Terakhir masukkan air asam. Tambahkan penyedap rasa dan garam, koreksi rasa. Masak hingga isian empuk dan matang..
- Sayur asam siap disajikan..