Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Kamu dapat memasak Sayur asem menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sayur asem
- Siapkan Kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan Labu siam.
- Kamu Membutuhkan Nangka mudah.
- Kamu Membutuhkan Daun melijo.
- Kamu Membutuhkan Buah melijo.
- Kamu Membutuhkan Jagung manis.
- Siapkan Kacang tanah.
- Siapkan Buncis.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Asem.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5-6 buah Cabekriting.
- Kamu Membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 3 kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Terasi.
- Kamu Membutuhkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Kamu Membutuhkan secukup Gula pasir.
- Siapkan Kaldu jamur sedikit aja ya.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Sayur asem langkah langkah
- Siapkan bahan,Rebus jagung,buah melijo,kacang tanah,labu siam,serta asem.
- Sambil menunggu rebusan kita haluskan bumbu.setelah rebusan mateng masukan bumbu halus,tambahkan lengkuas,daun salam,gula pasir,gula merah,kaldu jamur,dan sayuran,kacang panjang,daun melijo,buncis,koreksi rasa,jika sudah pas dan matang matikan..
- Tatah dimangkok,selamat mencoba.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.