Nasi Uduk Nyak.
Kamu dapat memasak Nasi Uduk Nyak menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Nasi Uduk Nyak
- Siapkan 750 gram beras.
- Siapkan 1 kotak santan.
- Kamu Membutuhkan 250 ml air matang.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
- Siapkan 1 batang serai dibagi 2, dimemarkan.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Kamu Membutuhkan Bahan bumbu kacang:.
- Kamu Membutuhkan 5 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, dihaluskan.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt gula jawa.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Goreng lebih dulu 3 cabe merah keriting dan 3 cabe rawit.
Nasi Uduk Nyak langkah langkah
- Siapkan bahan. Cuci beras. Tumis bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, serai, santan, air. Aduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk (aron)..
- Setelah diaron, masukkan beras ke dalam dandang. Tanak kurleb 1 jam. Angkat..
- Siapkan bahan untuk bumbu kacang. Haluskan cabe yang sudah digoreng, gula jawa, garam, kacang. Setelah halus tambahkan air asam jawa dan air. Aduk..
- Tambahkan bawang goreng diatas nasi uduk. Bisa ditambahkan ayam goreng sebagai lauknya. Selamat Menikmati..