RESEP: LEZAT Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy

Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy.

Kamu dapat memasak Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy menggunakan 30 bahan dan 10 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy

1. Siapkan 250 gram beras.
2. Siapkan 250 ml air santan.
3. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh di geprek.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
7. Siapkan 3 buah bawang merah (di haluskan).
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
9. Kamu Membutuhkan Ayam Goreng.
10. Kamu Membutuhkan 400 gram ayam potong sesuai selera.
11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Siapkan 4 buah bawang putih (di haluskan).
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
16. Siapkan Perkedel Kentang.
17. Siapkan 300 gram kentang.
18. Kamu Membutuhkan 1 batang daun bawang.
19. Kamu Membutuhkan 1 batang seledri.
20. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
21. Siapkan 1/2 sdt merica.
22. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
23. Kamu Membutuhkan 2 sdt bawang merah goreng.
24. Kamu Membutuhkan 1 sdt bawang putih goreng.
25. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas untuk balutan perkedel waktu di goreng).
26. Siapkan Bahan pelengkap.
27. Siapkan Taburan bawang goreng.
28. Siapkan Telur dadar.
29. Siapkan Kerupuk.
30. Siapkan Sambal.

Nasi Uduk gurih simple ala Eonni Ivy langkah langkah

1. NASI UDUK : Cuci beras sampai bersih diamkan 5 menit, Tumis bawang merah sebentar sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk..
2. Kemudian masukan santan, garam, beras aduk sampai rata bahan2nya lalu tutup rebus sampai air nya mengering. aduk sekali biar bagian bawah tidak gosong..
3. Setelah airnya kering matikan kompor, diam kan sekitar 5-7 menit supaya matang sempurna tutup pancinya jangan di buka dulu..
4. AYAM GORENG: potong- potong ayam sesuai selera lalu bersih kan..
5. Rebus air sampai mendidih masuk kan ayam, bumbu halus, garam dan daun jeruk..
6. Rebus ayam sampai lunak, tiriskan sebentar lalu bisa di goreng sampai kuning kecokelatan..
7. PERKEDEL KENTANG: bersih kan kentang potong dadu kecil lalu di goreng sampai matang..
8. Tumbuk kentang sampai halus dengan bawang merah putih goreng..
9. Lalu masukkan daun bawang seledri yang sudah di cincang,garam, merica, kaldu bubuk campur merata lalu bentuk bulat pipih adonan bisa jadi 9 pcs. balut dengan telur lalu di goreng sampai kecoklatan. tiriskan dan siap di sajikan..
10. Siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya. Resep acar kuning nya sudah saya share sebelum nya. 👩🏽‍🍳.