Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.

Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Kamu dapat memasak Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Uduk Rice Cooker

Siapkan 1.5 cup beras.
Kamu Membutuhkan 50 ml Santan Kara.
Kamu Membutuhkan Air secukupnya untuk memasak.
Siapkan 1 lembar daun pandan, cuci sobek dan simpulkan.
Kamu Membutuhkan 2 batang serai, cuci, memarkan dan simpulkan.
Siapkan 2 lembar daun salam, cuci.
Siapkan secukupnya Garam.

Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis. Kamu juga bisa mencobanya sendiri di rumah! Selain dengan rice cooker, nasi uduk juga bisa dibuat menggunakan magic com. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh dengan menggunakan.

Nasi Uduk Rice Cooker langkah langkah

Cuci beras dan masukan kedalam rice cooker. Tuang air kedalam rice cooker seperti biasa memasak nasi..
Masukan santan, daun pandan, serai dan daun salam kedalam rice cooker serta beri garam 1/2 sdt dan aduk..
Nyalakan rice cooker tekan tombol cook. Pada saat setengah matang buka tutup rice cooker, aduk agar matang merata dan tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam kembali. Biarkan nasi hingga matang dan sajikan dengan lauk pelengkap.

Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.