Bagaimana Cara Memasak LEZAT Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi

Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi. Sambal kacang ini selain untuksambal cocolan bala-bala, bisa untuk cemilan yang lain juga seperti lumpia goreng :). . Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi. Cara membuatnya, kacang di sangrai atau di goreng kemudian di ulek.

Umumnya warung tenda nasi uduk ada di kompleks perumahan atau tempat strategis. Untuk gorengan, biasanya ada goreng tempe dan bakwan. Goreng tempe dan bakwannya juga bisa dimakan lagsung sambil dicocol. Kamu dapat membuat Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi

1. Kamu Membutuhkan 1 bks kacang tanah (harga 3000).
2. Siapkan 1 bawang putih.
3. Kamu Membutuhkan 15 cabai rawit.
4. Siapkan 5 cabai merah keriting.
5. Kamu Membutuhkan 1 sdm cuka.
6. Siapkan 3 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdt gula.
8. Siapkan secukupnya Air panas.

Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi ini menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Nasi uduk ini dibuat dari nasi putih yang diaron dan di kukus dengan santan, yang dibubuhi dengan berbagai macam bumbu seperti pala, cengkih, kayu Bagi yang belum pernah membuat nasi uduk, berikut ini resep nasi uduk sambal kacang yang enak yang rasanya hampir mirip dengan nasi uduk. Nasi uduk biasanya dimakan bersama lauk tambahan seperti telur dadar iris, tempe orek, udang goreng, empal, dan bahkan sayur asem atau lalapan. Saat ini nasi uduk telah menyebar ke berbagai daerah sehingga komposisi bahan yang digunakan juga mulai beragam.

Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi langkah langkah

1. Cuci bersih cabai dan bawang, lalu goreng kacang, setelahnya goreng cabai dan bawang..
2. Lalu haluskan semua bahan yang telah digoreng tadi. (Diulek/blender).
3. Setelah halus tambahkan garam, cuka, gula dan air secara bertahap lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Koreksi rasa dan sajikan..

Betawi merupakan sebutan untuk suku asli kota Jakarta. Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi ulam bertambah nikmat dengan tambahan daun kemangi, sambal, bawang goreng, dan taburan kacang tanah tumbuk. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.