Nasi uduk ala emak. Resto Nasi Uduk Ayu Ting Ting Sepi Pengunjung. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").

Nasi Uduk Bu Sum merupakan nasi uduk yang cukup legend, karena banyak artis-artis yang makan disini. Untuk menu lumayan banyak, memang si. Nasi uduknya ala betawi jadi rasanya super medok dan enak banget!!!! Kamu dapat memasak Nasi uduk ala emak menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Nasi uduk ala emak

Kamu Membutuhkan 2 cup beras.
Siapkan 3 buah daun jeruk buang tulangnya.
Kamu Membutuhkan 2 buah daun salam.
Kamu Membutuhkan Santan kental.
Siapkan 2 batang serai di geprek.
Kamu Membutuhkan Sedikit garam.

Lauknya banyak banget jadi bisa milih sesuai selera, ga kalah sama rasa nasinya. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.

Nasi uduk ala emak langkah langkah

Cuci beras, daun salam, daun jeruk, serai..
Tambahan santan kental dan masukkan garam sedikit biar lebih gurih..
Masak sampai nasi mendidih, kalau sudah mendidih biarkan air nya sampai agak kering..
Jika sudah agak kering kecilkan apinya, supaya nasinya tidak gosong ya😀.
Aduk sesekali supaya masak merata. Jika sudah masak, angkat nasi uduknya dan sajikan selagi masih panas. Disajikan dengan ikan teri sambal + telor dadar+ bihun goreng+ mentimun, weehhh mantap sudah 🤤🤤🤤.
Selamat mencoba 😍😍😍.

Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Seperti banyak budaya Malaysia yang mirip-mirip dengan Indonesia karena serumpun dan banyak juga pertukaran budaya sejak jaman kerajaan Bahkan nasi uduk gerobakan aja seperti di daerah Pecenongan Jakarta atau di Sawah Besar, juga memberikan taste yang sulit. Nasi uduk tentu berbeda dengan nasi biasa baik dari rasa maupun cara pembuatannya. Jika nasi biasa hanya dimasak dengan menggunakan air Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning. Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda.