Nasi Gurih (Nasi Uduk/Nasi Lemak). Nasi Uduk Betawi memiliki kemiripan dengan Nasi Gurih Medan maupun Nasi Lemak dari Tanah Riau. Namun, dari segi penyajian dan lauk yang dicampurkan ke dalam. Channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah kami tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih.

Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Nasi gurih is an Indonesian steamed rice cooked in coconut milk and spices dish originally from Aceh, Indonesia. Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. Kamu dapat memasak Nasi Gurih (Nasi Uduk/Nasi Lemak) menggunakan 41 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Nasi Gurih (Nasi Uduk/Nasi Lemak)

Kamu Membutuhkan Nasi Gurih :.
Siapkan 250 cc santan dari 1/2kelapa uk sedang.
Siapkan 200 gr beras.
Kamu Membutuhkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 2 bh serai geprek.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan sejumput Garam.
Kamu Membutuhkan sejumput Gula.
Kamu Membutuhkan Sambal Teri :.
Siapkan 150 gr Ikan Teri Nasi.
Kamu Membutuhkan 1 bh kentang uk. Sedang dipotong korek api.
Kamu Membutuhkan 1 bh tempe petak uk. Sedang.
Siapkan Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai.
Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah diiris.
Siapkan 3 siung bawang putih diiris.
Kamu Membutuhkan 3 bh cabai merah diiris serong.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Siapkan 1 bh serai digeprek.
Siapkan 1 sdm gula merah diiris.
Kamu Membutuhkan secukupnya Air putih.
Siapkan 1 sdm air asam jawa.
Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
Kamu Membutuhkan Tumis Buncis Wortel :.
Kamu Membutuhkan 1 bh wortel uk. Sedang dipotong memanjang.
Kamu Membutuhkan 1 ons buncis diiris serong.
Kamu Membutuhkan 1 lbr daun salam.
Siapkan 1 bh serai digeprek.
Kamu Membutuhkan 200 cc santan.
Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 bh cabai merah diiris serong.
Kamu Membutuhkan secukupnya Gula Garam.
Kamu Membutuhkan Mi Goreng :.
Kamu Membutuhkan 150 gr mihun rendam diair biasa selama 1jam.
Kamu Membutuhkan 1 bh wortel dipotong korek api.
Siapkan Secukupnya kol diiris halus.
Kamu Membutuhkan 2 bh cabai merah diiris serong.
Siapkan 2 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih dicacah.
Kamu Membutuhkan secukupnya Gula Garam.

The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices. Nasi uduk hampir mirip dengan nasi lemak hanya saja menggunakan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas. Nasi uduk dimasak dengan santan yang Bagi anda yang ingin membuat nasi uduk komplit yang gurih dengan resep dan bahan yang mudah untuk anda praktikan di rumah. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.

Nasi Gurih (Nasi Uduk/Nasi Lemak) langkah langkah

Haluskan duo bawang dan Gula Garam. Rebus beras seperti masak nasi biasa dipanci menggunakan santan. Campurkan bumbu halus, daun salam dan serai. Aduk terus hingga santannya mengering. Sembari mengaduk, panaskan kukusan. Setelah santan mengering, pindahkan nasi ke kukusan. Kukus hingga matang..
Goreng kering ikan teri, kentang dan tempe. Setelah masak sisihkan. Masak untuk sambalnya, panaskan minyak, tumis cabe, duo bawang, daun salam dan serai. Tumis hingga harum. Setelah harum baru masukkan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sebentar. Lalu masukkan gula merah dan air secukupnya. Tambahkan garam. Masak hingga gula larut. Cek rasa. Setelah air tinggal sedikit, masukkan teri, kentang dan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk terus hingga air mengering..
Tumis cabai, duo bawang, daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan wortel dan buncis. Tumis hingga sayur layu. Lalu masukkan santan. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Gula Garam. Koreksi rasa..
Tumis cabai dan duo bawang hingga harum. Masukkan wortel dan kol. Masak hingga sayuran layu. Masukkan mihun tambahkan air sedikit saja. Masukkan Gula Garam. Koreksi rasa..
Tambahkan telur balado dan telur dadar diiris.

Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi Lemak sering juga disebut sebagai nasi gurih atau di Jakarta disebut juga nasi uduk. Seperti di daerah lain di Medan nasi lemak biasanya dihidangkan atau disantap atau dihidang pagi hari sebagai sarapan walau sekarang sudah umum dimakan kapan saja.