Ayam Bakar Pedas Manis.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Bakar Pedas Manis
- Kamu Membutuhkan 1/2 Paha Ayam.
- Kamu Membutuhkan 2 Sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 Sdm Air Asam Jawa.
- Kamu Membutuhkan 1 Sdm Gula Merah.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Kamu Membutuhkan 300 ML Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 5 Siung Bawang Merah.
- Kamu Membutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah.
- Kamu Membutuhkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
- Kamu Membutuhkan 1 Sdm Ketumbar Sangrai.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Ruas Lengkuas.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Ruas Kunyit.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Utuh.
- Siapkan 1 Batang Serai (Geprek).
- Kamu Membutuhkan 2 Lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
- Siapkan Bahan Oles.
- Siapkan 1 sdm blueband / Margarin.
- Kamu Membutuhkan 2 Sdm Kecap Manis.
- Kamu Membutuhkan Sisa bumbu ungkep.
- Siapkan Aduk semua jadi satu.
Ayam Bakar Pedas Manis instruksi
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus + bumbu utuh + gula merah + air asam jawa, masak hingga harum.
- Kemudian masukkan air + ayam, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sat.
- Siapkan panggangan, panggang ayam, kemudian oles dengan bumbu oles sambil ayam dibolak balik.
- Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan siap di sajikan di piring saji. Selesai.