RESEP: SEDAP Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Kecap

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg ayam, potong-potong.
2. Kamu Membutuhkan 2 batang serai, ambil putihnya memarkan.
3. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
4. Siapkan 3 sdm kecap manis.
5. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt garam.
6. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt air asam Jawa (campuran asam Jawa dan air).
9. Kamu Membutuhkan 100 ml air.
10. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 4 butir bawang merah.
13. Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
14. Kamu Membutuhkan 2 buah cabe merah.
15. Siapkan 2 butir kemiri.
16. Siapkan Note:.
17. Kamu Membutuhkan Air bisa diganti air kelapa agar rasa lebih gurih.

Ayam Bakar Kecap instruksi

1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna..
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir, merica dan air asam. Masak sampai bumbu meresap, kemudian angkat..
3. Bakar ayam sambil sesekali di oles sisa bumbu sampai matang atau oven selama +/- 20 menit. (Saya bakar pakai teflon)..