Cara Mudah untuk Membuat LEZAT Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Pedas Manis

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian bawah (potong 6 bagian).
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
6. Siapkan 4 buah cabe rawit.
7. Kamu Membutuhkan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kencur.
13. Kamu Membutuhkan Bahan tumis.
14. Siapkan 2 batang sereh.
15. Siapkan Daun salam.
16. Kamu Membutuhkan Dau jeruk.
17. Siapkan Tambahan.
18. Kamu Membutuhkan 2 buah gula merah.
19. Kamu Membutuhkan 1 bungkus kecil santan instan.
20. Siapkan Garam.
21. Siapkan Kaldu jamur.
22. Kamu Membutuhkan Lada bubuk.

Ayam Bakar Pedas Manis instruksi

1. Cuci bersih ayam. Haluskan bahan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan tumis. Tumis sampai wanginya keluar..
3. Masukkan ayam. Aduk sesaat lalu tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tambahkan gula merah..
4. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan. Diamkan hingga air surut..
5. Setelah air agak surut tambahkan garam dan lada sesuai selera. Koreksi rasa..
6. Tunggu lagi hingga benar2 surut. Lalu angkat ayam dan bumbu-bumbu yg menempel. Jika sudah mau makan bisa langsung dibakar di teflon menggunakan minyak atau mentega..